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这份文件是一份餐饮行业的《职业生涯晋升图》，它详细描述了员工从入职开始到晋升为店长的职业发展路径和相应的薪资变化。以下是对文件内容的总结，以及它在餐饮行业的作用、使用场景和使用方法：

晋升路径：

• 从入职（MT）开始，员工逐步掌握不同岗位技能。

• 经历不同阶段（如A、AA、CCC、AMT、AM、店T等），每个阶段都有特定的技能要求和薪资水平。

• 最终晋升为店长，负责餐厅的整体运营。

技能和职责：

• 掌握基本岗位技能，如检查表、顾客投诉处理、排班、报销流程等。

• 随着晋升，员工需要掌握更多岗位技能，如物料成本控制、员工手册学习、公司制度理解等。

• 高级职位（如AM和店T）需要协助餐厅经理管理店铺，达成绩效目标，并参与新店筹备工作。

薪资变化：

• 从入职的约2700元起薪，随着晋升和技能提升，薪资逐步增加。

• 晋升为店长时，薪资可达约5500元。

对餐饮行业的作用：

• 明确职业发展路径：为员工提供清晰的职业晋升路径和目标。

• 激励员工发展：通过晋升和薪资增长激励员工提升技能和工作绩效。

• 优化人力资源管理：帮助管理层规划人力资源，合理分配和培养人才。

• 提高员工满意度：明确的晋升机制可以提高员工的工作满意度和忠诚度。

使用场景：

• 新员工培训：向新员工介绍职业发展路径，帮助他们设定职业目标。

• 绩效评估：作为绩效评估的参考，确定员工是否达到晋升的标准。

• 人才选拔：在晋升和新店筹备时，根据晋升图选拔合适的人才。

• 员工激励：作为激励员工的工具，展示通过努力可以达到的成就。

如何使用：

• 职业规划：员工可以根据晋升图规划自己的职业发展路径。

• 技能培训：根据晋升图中的技能要求，参加相应的培训和学习。

• 绩效目标设定：管理层可以根据晋升图设定员工的绩效目标。

• 晋升决策：在考虑员工晋升时，参考晋升图的技能和绩效要求。

• 沟通工具：作为与员工沟通职业发展的工具，增强透明度和信任。

这份晋升图为餐饮行业提供了一个系统的员工职业发展框架，有助于企业培养和保留人才，同时提高员工的工作动力和忠诚度。